Octopus機(jī)器擁有兩個機(jī)械臂，每個臂最多有八個噴頭。用戶在設(shè)置機(jī)器時，可以決定他們想要使用多少個噴頭。
如果你曾經(jīng)嘗試過自己在家里制作烘焙食品，那么你可能會遇到一個常見的問題。表面呈金黃色的圓環(huán)蛋糕香氣四溢，卻頑固地拒絕離開平底鍋，仿佛是在嘲弄你一般。 你祖母的訣竅可能是使用一點點黃油和面粉，但是大型工業(yè)面包店卻依賴Wito Du?bo?r公司的脫模劑–應(yīng)用專用噴涂機(jī)，完全采用貝加萊自動化控制技術(shù)。
“歸根結(jié)底，我們所做的是向烤盤中噴涂脫模劑，”Du?bo?r 公司總經(jīng)理Holger Nussbeck解釋道。Du?bo?r是一家中型家族企業(yè)，如今已是第二代，作為領(lǐng)先的面包店脫模劑及噴涂機(jī)生產(chǎn)商活躍于世界各地。這家瑞士公司專門開發(fā)用于大型面包店的噴涂機(jī)以滿足客戶的獨特需求。“和烘焙食品本身一樣，
用于制作它們的烘焙用具也在不斷變化。我們今天建造的機(jī)器需要足夠柔性，以適應(yīng)面向未來的不同用途。”為了達(dá)到這一目標(biāo)，Du?bo?r公司開發(fā)了Octopus–采用貝加萊控制器的全新一代噴涂機(jī)。
憑借就地清洗設(shè)計，Octopus的噴頭滿足最嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。
Octopus:智能、潔凈和柔性
像Octopus這樣的噴涂機(jī)面臨著艱巨的任務(wù)。一方面，它們必須符合與食品接觸的設(shè)備的嚴(yán)格衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括就地清洗要求。另一方面，為了提高市場競爭力，它們還必須 靈活、可靠，且能提供遠(yuǎn)程維護(hù)。也就是說:它們需要一個創(chuàng)新的、智能的控制解決方案。
在建造Octopus噴涂機(jī)以滿足這一系列要求時，Du?bo?r決定專注于其核心競爭力，并依靠外部合作伙伴開發(fā)自動化和HMI解決方案。 經(jīng)過對硬件的篩選，他們最終選擇了貝加萊的緊湊型控制模塊。“據(jù)我所知，貝加萊是唯一可以輕松而可靠地滿足工業(yè)4.0要求的廠商，”Nussbeck說道。他多年來使用貝加萊組件的體驗以及他曾在印刷行業(yè)內(nèi)的豐富經(jīng)驗都加強(qiáng)了他的決定。
通用型Octopus可以按要求快速就位
Du?bo?r、貝加萊和Tophinke之間的合作
Tophinke公司負(fù)責(zé)控制概念的開發(fā)和實施。“Du?bo?r決定使用貝加萊控制器，貝加萊就將我們推薦給了Du?bo?r。因而，我們得以共同開發(fā)該項目，”Tophinke公司項目經(jīng)理 Ralf Reinhard解釋道。“與貝加萊合作非常直接了當(dāng)，不存在任何官僚主義。當(dāng)我通過他們的在線門戶網(wǎng)站提交技術(shù)支持請求時，我得到解答從來就沒有等待超過24小時。這并非理所當(dāng)然的事。”
合作伙伴關(guān)系對于Du?bo?r而言也是成功的典范。“我們向Tophinke展示了我們的愿景，然后他們幫助我們實現(xiàn)了目標(biāo)。無論中途我們提出什么其它要求，他們總能實現(xiàn)。Tophinke公司負(fù)責(zé)我們項目的項目經(jīng)理充分理解我們的愿景，并且似乎總能在貫穿項目的整個過程中率先提出潛在的新要求，”Nussbeck稱贊道。
貝加萊硬件:衛(wèi)生、緊湊和安全
在Octopus噴涂機(jī)上使用的PowerPanel500擁有一個15”觸摸屏和集成的貝加萊控制器，它是貝加萊專門為食品飲料以及其它對衛(wèi)生要求較高的行業(yè)設(shè)計的。其不銹鋼外殼可以提供特別簡單、徹底的清洗。
“Power Panel通過POWERLINK連接針對所有傳感器和執(zhí)行機(jī)構(gòu)的外圍X20模塊，”Reinhard說道。“高度柔性的X20模塊使得其它硬件的實施變得非常容易。”急停按鈕連至X20 SLX410模塊安全輸入，它同時可以用作安全控制器。此模塊可以直接添加至現(xiàn)有的X20系統(tǒng)，從而節(jié)省了空間和成本。
通過使用SafeLOGIC-X，PLC、安全輸入模塊和HMI單元可以共享通常由硬件控制器提供的功能。這是在不犧牲貝加萊集成安全技術(shù)的任何優(yōu)勢的情況下實現(xiàn)的。
作為一個集中操作和控制單元，Power Panel設(shè)備將控制、顯示和運(yùn)動控制技術(shù)集于一體。
軟件:模塊化和可擴(kuò)展
在開發(fā)新控制技術(shù)的同時，Tophinke也在編寫程序，并不斷優(yōu)化HMI應(yīng)用。結(jié)果得到了可隨時輕松擴(kuò)展的高度模塊化概念。程序員將通用的操作作為機(jī)器的首要考慮因素。在其它特性中，噴頭數(shù)量現(xiàn)在可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
“我們將Octopus創(chuàng)建為模塊化系統(tǒng)，”Nussbeck解釋道。“這意味著，在設(shè)置機(jī)器時，操作員可以決定他們想要使用多少個噴頭。它的兩個機(jī)械臂上每個都有多達(dá)八個噴頭也就是總共十六個。不僅它們可以單獨進(jìn)行控制，而且我們還能為每個噴頭單獨設(shè)值。無論我如何擴(kuò)展整個系統(tǒng)，我始終都擁有相同的控制和HMI軟件。改變的只是I/O數(shù)量。這體現(xiàn)了該方案的巨大優(yōu)勢。”
機(jī)器操作員也可以訪問一個全面的文件和配方管理系統(tǒng)。用戶不必進(jìn)行任何編程，就能創(chuàng)建并管理他們自己的參數(shù)集，用于各種烘焙形式。“得益于貝加萊的mapp技術(shù)軟件框架，它所提供的方案能夠?qū)⒔?jīng)常重復(fù)的編程任務(wù)封裝在即用型模塊中，”Reinhard說道，“從而使配方管理系統(tǒng)的創(chuàng)建變得毫不費力。”
已連接:貝加萊遠(yuǎn)程維護(hù)和機(jī)池管理
遠(yuǎn)程維護(hù)由貝加萊安全、可靠的機(jī)池管理系統(tǒng)提供。在工廠方面，SiteManager可提供連接至公司局域網(wǎng)或無線局域網(wǎng)，或直接連至移動網(wǎng)絡(luò)。對于維修技術(shù)人員來說，GateManager可以協(xié)調(diào)各種機(jī)器、用戶賬戶和授權(quán)。
機(jī)器和技術(shù)人員都可以連接到互聯(lián)網(wǎng)，以建立用于交換數(shù)據(jù)的加密VPN連接。通過方便地使用智能手機(jī)或平板電腦，可以從世界上任何地方執(zhí)行服務(wù)和維護(hù)。
帶給設(shè)備操作員的附加值是巨大的。“我們可以輕松地集中收集機(jī)器上的數(shù)據(jù)，因為我們擁有必要的服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)連接，”Nussbeck說道。“在將來，我們將會實現(xiàn)在服務(wù)中心集中對機(jī)器維護(hù)進(jìn)行數(shù)字化處理。如果客戶需要，那么當(dāng)機(jī)器到期需要進(jìn)行維護(hù)時，他們將能收到其OEM廠商的通知。作為在創(chuàng)新方面的市場領(lǐng)導(dǎo)者，我們現(xiàn)在很高興能夠與貝加萊一起為我們的客戶提供這項服務(wù)。”
通過貝加萊控制技術(shù)實現(xiàn)巨大突破
經(jīng)過大約18個月的開發(fā)，Du?bo?r在2015年IBA展會上推出了新一代Octopus噴涂機(jī)。“我們的客戶將Octopus視為一次巨大突破，”Nussbeck敘述道。“采用貝加萊技術(shù)的創(chuàng)新控制概念確實超越了前代機(jī)器。”
Wito Du?bo?r總經(jīng)理Holger Nussbeck
“我們的客戶將Octopus視為一次巨大突破，采用貝加萊技術(shù)的創(chuàng)新控制概念確實超越了前代機(jī)器。”
據(jù)Nussbeck所言，貝加萊是中型企業(yè)的理想合作伙伴，可以提供嫻熟的協(xié)作和支持。“無論我從哪里打電話給他們，我總能馬上得到滿意的解答。在貝加萊處，我從來沒有感覺自己像一個匿名客戶，”Nussbeck 說道。
